Culinaire Amoula

Un blog dédié au partage de mon savoir-faire de la cuisine marocaine. Une cuisine savoureuse, généreuse, raffinée et qui invite au voyage. Vous trouvez aussi des recettes variées, sucrées et salées, classiques et revisités, de chefs et de ma propre créativité, de tous les jours et d'événement et surtout du monde entier: l'Italie, l'Inde, Canada, Liban, Mexique, USA, Maghreb, Chine...
Mais pas que la cuisine chez Culinaire Amoula, la pâtisserie a une grande part dans les recettes partagées car ce monde de rêve, merveilleux, artistique, technique et élégant m'attire de plus en plus, et m'aide à s'ouvrir sur d'autres horizons...

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07-04-2014
Culinaire Amoula
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De 500 à 1000
Culinaire Amoula

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Cinnamon rolls ou roulés à la cannelle
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: la pâte: - 350g de farine - 50 g de sucre semoule - 40 g de beurre ramolli - 17 g de levure...

Pâte à tartiner choco-spéculoos-noisettes
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: - 150 g de chocolat noir 65% cacao - 75 g de noisettes torréfiées - 75 g de spéculoos réduits...

Gâteau au fromage blanc
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 3 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 90 g de maïzena - 500 g de fromage...

Harcha au thon
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 325 g de semoule fine - 30 g de fromage râpé - 75 g de thon en boite - 12 g de levure...

Gâteau caramélisé aux pommes
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: - 1,5 kg de pommes Reine de reinettes - 4 tranches de pain de mie - 200 g de sucre semoule - 1...

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