Papa en Cuisine
Pour moi, manger, c’est partager. Ca tombe bien, j’en ai fait un blog ! J’en avais assez de mal manger, de boire (trop), d’avaler n’importe quoi, de fast-fooder tous les midis. Le déclic est venu en décembre 2013, juste avant les fêtes de fin d’année et le cortège de repas, apéro, bulles … Alors hop, on recommence tout à zero, on apprend à bien manger, si possible sainement. 38 ans, marié et papa de 3 enfants, une vie bien remplie, un estomac et un corps qui pèsent ces 15 dernières années de n’importe quoi. Je suis chef d’entreprise dans les nouvelles techno depuis ces 15 ans. Le midi, c’est restaurant ou sandwich. Le soir, c’est repas vite fait. Le matin, c’est ce que je trouve. Enfin c’était ! Maintenant, j’essai de savoir et comprendre ce que je mange car « On est ce qu’on mange ». 15 années synonymes de 15 kilos, en trop, à perdre et finalement perdus entre décembre 2013 et ce 12 juin 2014, jour où je démarre ce blog dont le seul but est de me faire plaisir, et de partager ce plaisir : Bien manger, tout simplement.